Handwerk

Vom Dachdecker bis zum Schuster finden Sie hier alles, was Sie zum Leben, Wohnen und Arbeiten brauchen.

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Beeramühle
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BEERAMÜHLE-LIEFERSERVICE

WIR LIEFERN IHNEN IHRE BEEREMÜHLE-
WUNSCHPRODUKTE MIT UNSEREM
REGIONALEN LIEFERSERVICE

Alle Informationen finden Sie auf unserer Homepage

www.beeramuehle.de

Ansprechpartner

Claus Reschke

Öffnungszeiten

Mo: 08:00 bis 12:00 Uhr, 13:30 bis 17:00 Uhr
Di - Fr: 08:00 bis 12:00 Uhr, 13:30 bis 18:00 Uhr
Sa: 09:00 bis 12:00 Uhr

Beeramühle

In den wasserreichen Tälern oder an den Flussläufen befand sich überall, wo Menschen sich angesiedelt haben, eine wichtige, ja lebensnotwendige Einrichtung: eine Mühle. Die Mühlen wurden geschätzt und geschützt vor Freund und Feind und blieben meistens vor Brandschatzungen bewahrt. Deshalb sind sie meist recht alt und gehen oft bis ins Mittelalter zurück.

Die Egesheimer Mühle an der Bära war und ist noch heute eine Mahl- und Sägemühle. Sie reicht zurück bis ins 13. oder gar ins 12. Jahrhundert. Sie gehörte ursprünglich den „Edlen von Egesheim“. Als am 27. September 1412 Wilhelm von Schiltegg die Pfarrei Egesheim an die Propstei Beuron übergab, ging auch die Mühle in Egesheim an das Augustiner-Kloster Beuron über. Bis zum Jahre 1763 war und blieb die Egesheimer Mühle in Besitz des Klosters Beuron.  Am 11. Januar 1763 verkaufte Beuron die Sägemühle an die Gemeinde Egesheim. 1780 verkaufte die Gemeinde Egesheim an den Inhaber der Mahlmühle, Clemens Steidle. 1817 verkaufte Matthäus Steidle, der Sohn von Clemens Steidle, an den Müller Ehrenreich Schneider. Da der Müller Ehrenreich Schneider keine eigenen Kinder hatte, übergab er die Mühle samt Säge seiner Nichte Margarete Zimmermann. Diese Margarete Zimmermann heiratete am 22. Februar 1841 den Müller Jakob Scheerle. So kam die Familie Scheerle durch die Einheirat in den Besitz der Egesheimer Mahl- und Sägemühle. Auf Jakob Scheerle folgte Johann Scheerle.

Im Jahre 1927 wurde die Sägemühle von der Mahlmühle getrennt. Die Mahlmühle übernahm Reinhold Scheerle und die Sägemühle Karl Scheerle. Da Reinhold Scheerle keinen männlichen Erben hatte, kam durch Einheirat der Müller Hubert Schätzle in den Besitz der Egesheimer Mahlmühle. Seither befindet sich die Beeramühle Egesheim in Familienbesitz.

Bei der großen Naturkatastrophe mit der schwersten Überschwemmung, die Egesheim je erlebt hat, wurde die Mühleneinrichtung am 24. Juni 1975 völlig zerstört. Hubert Schätzle ließ die Mühle daraufhin völlig umbauen und modernisieren. 1983 folgte der Einbau eines oberschlächtigen Wasserrades, 1988 der Bau eines Lagerhauses und 1996 die Anschaffung einer Trocknungsanlage.

Nach dem Tod von Hubert Schätzle übernahm Sohn Reinhold 1997 die Mahlmühle.  Seit 01. Juli 2007 wird die Beeramühle Egesheim von ClausReschke, dem Patenkind von Reinhold Schätzle, geführt.

Produktion

Wie der geschichtliche Zeitraffer zeigt, besitzt die Beeramühle Egesheim eine lange Tradition. Schon seit langer Zeit wird die Getreidemühle durch ein oberschlächtiges Wasserrad angetrieben - früher für die gesamte, heute zur Unterstützung der Mehlproduktion. Allerdings kann durch den Einsatz des Wasserrades der Stromverbrauch deutlich gesenkt werden - was unserer Umwelt zugutekommt.

Unser Leitsatz: "Wir sind steht's bemüht Ihnen die beste Qualität zu angemessenen Preisen zu bieten - dafür stehen wir" steht bei uns an erster Stelle. Bemerkbar macht sich dies durch die möglichst regionale Beschaffung der Rohstoffe und die sorgfältige Auswahl unserer Lieferanten. Durch den engen Kontakt zu unseren Kunden versuchen wir ständig die Qualität unserer Produkte zu verbessern und unser Sortiment zu erweitern.

Die Beeramühle Egesheim ist eine traditionell ausgestattete Mühle in der alle Mehlsorten in hoher Qualität hergestellt werden. Wir legen einen großen Wert auf eine saubere und hygienische Produktionsstätte. Die Beeramühle verbindet moderne mit Tradition - was unsere Kunden sehr schätzen. So stehen für die qualitative Untersuchung der Getreidearten gesonderte Räumlichkeiten zur Verfügung. Traditionell hingegen ist unser Mühlenladen. Dieser befindet sich direkt in der Produktionsstätte, wodurch unsere Kunden einen Teil der Mahlprozesse live erleben können.


 

Anschrift

Beeramühle

Brühlstraße 24
78592 Egesheim

Kontaktdaten

Telefon: 07429 486

Telefax: 07429 405

E-Mail: info@beeramuehle.de

Website: www.beeramuehle.de

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